Летни рибени бургери

Лятна рецепта за барбекю. Вчера ви споделих, че ще правя рибни бургери. Ето и рецептата. Много е лесна, отнема не повече от 30 Мин. Перфектна за лятото.Аз използвам сьомга, тук тази риба е най разпространена, но може да се използва абсолютна всякаква риба. Използвайте филе, без кости. Това е много важно, иначе ще махате кости в последствие. Аз винаги проверявам щателното филето за кости!  Не обръщайте и внимание че моите бургери/ риба са червеникави това е от рибата.

IMG_8393

IMG_8404
това е нарязаната за ситни кубчета риба

Аз използвах около 400 гр филе от риба. Нарязвам го на дребни кубчета и след това добавям зелени подправки. Слагам магданоз, копър общо взето какво имам зелено във фризера. Слагам и малко черен пипер и сол. Всичко омесвам добре и правя бургери. Може и малки и големи. Няма яйца!

Слагам на грил или ги запържвам и на двете страни.

Принципно обичам да ги ям без питки и  хляб. Но вчера пробвах с пита, която затоплих във фурната. Като гарнитура може да се добави авокадо, зелена салата или каквото ти сърце желае 😊.

Много са вкусни, а ако останат на другия ден са също толкова вкусни, даже не е нужно да се притоплят.

DSC01525.jpg

До скоро ❤️

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.