Без какво не може в деня на влюбените?

Здравейте красиви. Имам предложение за вас като изненада за вашите скъпи хора за празника. Домашно направени шоколадови бонбони, как ви звучи? Надявам се не си мислите, че е трудно, защото не е.

DSC04406.jpg

Аз направих 15 бонбона. 5 вече изядох сама, ще го нарека дегустация на произведената стока. А другите 10 бонбона съм ги покрила и скрила в хладилника. Незнам от кого съм ги скрила от Хокон или мен 🙂 .

Но са много вкусни. И изглеждам невероятно. Опаковани с панделка или в кутия и ето ти един вкусен подарък за някой мил човек за празника.

Имаш нужда от:

100-150 гр. черен шоколад
Нарязани на дребно лешници може и други ядки
100 гр. пудра захар. Тук те съветвам да пробваш дали ти е достъчно сладко, ако ли не слагай повече.
50 гр. масло
Боя за сладки
Силиконови форми за бонбони
1 ч.л. ванилия

Силиконовите форми, незнам от къде може да се купят в България. Преди имаше магазин по 1 лв. може там да има. Или магазин за домашни употреби, или специализирани за сладки изделия. Тук в Норвегия такива се продават в Pandoro, Clas Ohlson, Tiger.

DSC04358.jpg

Приготовление:

Разтопете 50 гр. шоколад на водна баня и разбъркайте желаното количество нарязани лешници.  Изсипете сместа в силиконовата форма. Напълнете клетките, може би само 1/3 даже по малко, защото ще се слагат отгоре други неща. Поставете формите във фризера за около 15 минути.

DSC04365.jpg

Докато чакате шоколада във формичките да се втърди. Можете да направите крема. Смесете пудрата захар и масло, което е темперирано. Добавете и ванилията. Сложете боя за сладки, така че да постигнете цвят който ви харесва. Аз избрах червен и така стана розов, нали е цвета на любовта.

DSC04366.jpg

Извадете охладените силиконови форми от фризера и сложете върху всяка шоколадова кледка от розовия крем.

DSC04370.jpg

Но не прекалявайте, отгоре ще покрием със шоколад.

Сега вече дойде време и за последната стъпка. Разтопете на водна баня останалата част от шоколада и изсипете върху формите/розовия крем.

DSC04373.jpg

Оставете във фризера за около 15-30 мин. След като се втърдят може да ги извадите от силиконовите форми.

И готово <3

Само да кажа, че готовите бонбони трябва да се съхраняват в хладилник, ако няма да се консумират веднага.

DSC04405

DSC04406

DSC04413

DSC04415

До скоро <3

 

Leave a Reply

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.